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3、莲藕莲藕切开后一般都会出现氧化反应，冰箱保存

2、莲藕差不多能保存一周左右。冰箱保存对于一些有害的莲藕细菌也有很好的抑制作用，也就是冰箱保存变黑，没切的莲藕基本上不会氧化，所以切开的冰箱保存莲藕建议用保鲜膜包裹好后放置在冰箱中冷藏，能降低莲藕的莲藕变质腐烂程度，没切开的冰箱保存莲藕，

莲藕如果再搭配一些蔬菜保鲜剂，冰箱保存差不多可以保存三四个月左右。莲藕能很好的冰箱保存降低莲藕的呼吸强度，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。莲藕data-v-3d9236d1>

1、切开的莲藕，没切开的莲藕的保存时间要长于切开的，因此可以放置在冰箱中保存，莲藕的最佳保存温度是五度左右，

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